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식물성단백·대두단백

Shandong Yuxin Bio-tech Co., Ltd.

산동 위신 바이오테크
Country : 중국

회사소개

산동 위신 바이오테크(Shandong Yuxin Bio-tech Co., Ltd.)는
2003년 설립된 중국 산둥성의 비유전자변형 대두 심가공 전문기업이다.

회사는 Non-GMO 대두를 기반으로 대두분리단백,
대두농축단백, 조직대두단백 및 다양한 대두 유래
식품원료를 연구·개발·생산하고 있다.

주요 제품은 육가공, 어육가공, 냉동식품,
식물성 대체육, 단백질 음료, 건강식품 및
고단백 가공식품 등에 폭넓게 사용된다.

대두단백을 중심으로 대두식이섬유,
대두레시틴, 대두단백 크리스프 등 다양한
대두 심가공 제품 포트폴리오를 구축하고 있으며,
중국 및 해외시장에 Non-GMO 식물성 단백질 원료를 공급하고 있다.

주요제품

대두분리단백(Isolated Soy Protein, ISP),
대두농축단백(Soy Protein Concentrate, SPC),
조직대두단백(Textured Soy Protein, TVP/TSP),
대두식이섬유(Soy Dietary Fiber),
대두레시틴(Soy Lecithin),
대두 크리스프(Soy Protein Crisp),
비유전자변형 대두단백(Non-GMO Soy Protein),
대두 심가공 제품

적용분야

육가공식품,
햄·소시지,
어육가공품,
냉동식품,
만두 및 조리식품,
식물성 대체육,
비건식품,
단백질 음료,
영양식품,
단백질바,
건강식품,
제과·제빵,
유제품 대체식품,
고단백 식품

인증

Non-GMO 관련 관리 및 인증,
식품안전 및 품질경영 관련 국제 인증
(제품별 인증서 및 최신 유효기간 별도 확인 필요)

주요 특징

Non-GMO 대두 원료 중심의 생산체계,
대두분리단백 및 농축단백 전문 생산,
ISP·SPC·TVP 등 다양한 대두단백 포트폴리오,
식물성 대체육 시장 대응 가능,
육가공 및 식품가공용 기능성 단백질 공급,
대두단백부터 식이섬유·레시틴까지 대두 심가공 제품 보유,
2003년부터 축적된 대두단백 제조 경험,
해외시장 수출 대응 가능